Le basi della pasticceria

Niko Romito Formazione

Castel di Sangro Niko Romito Formazione dal 19/02/2018 al 23/02/2018

Solo avendo una buona conoscenza delle  materie prime, del loro modo di reagire, del perché di certe quantità degli ingredienti usati, gli esatti tempi di cottura e un’educazione del gusto ci permette di creare un buon prodotto.

Perciò le basi in pasticceria sono essenziali, l`innovazione incomincia dalla conoscenza della tradizione.

Dal 19 al 23 Febbraio 2018 Antonino Maresca realizzerà il Corso “Le basi della Pasticceria″, presso la Niko Romito Formazione.