ISCHIA SAFARI 2017

Ischia ISCHIA SAFARI - VIAGGIO NEL GUSTO dal 17/09/2017 al 01/01/2020

ISCHIA SAFARI è l’evento ideato dagli Chef Nino di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare, a Ischia, i sapori autentici del territorio attraverso l’interpretazione dei grandi protagonisti della migliore cucina italiana.

Il 19 settembre 2017, si é effettuata la cena di Gala Ischia Safari in cui vari Chef stellati hanno collaborato alla creazione di un menù esclusivo, per un evento socialmente utile. Pino Cuttaia del ristorante La Madia, Antonino Maresca (chef pasticcere), i fratelli Cerea del ristorante da Vittorio a Brusaporto e Salvatore Elefante del ristorante L’Olivo del Capri Palace ed altri chef ancora hanno proposto una cena gourmet, nella meravigliosa cornice de L’Albergo della Regina Isabella, a bordo mare e sotto un incantevole manto di stelle. L’obiettivo è stato il supportare il mondo della ristorazione offrendo, con il ricavato, un periodo di formazione a studenti meritevoli del settore. Nell’edizione 2016 i fondi sono stati destinati agli studenti dell’istituto alberghiero “Telese” di Ischia; quest’anno saranno destinati ad un istituto alberghiero umbro.

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  1. Telefona al +39 335 163 74 52
  2. invia una mail a info@pastrychefmaresca.com