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Insalata di pasta

Un classico piatto rinfrescante dell’Estate in versione dolce: latte cagliato, crema bruciata al mais, croccante di olive, gel di basilico, pasta di Gragnano e olio per condire.

Ingredienti tipicamente usati nel mondo salato riproposti in un dessert in cui spicca come elemento principale la pasta di Gragnano.